１．生ドーナツとは？

「口どけの良い“生食感”を追求した、クリームが主役のドーナツ」です。

最大の特徴は、クリームと生地が口の中で一つに溶け合う「一体感」。
パティシエが計算し尽くした絶妙なバランスにより、濃厚なクリームの味わいと、ふんわりとした生地の食感を同時に楽しめるよう仕立てています。
ただ甘いだけではない、素材の良さを引き出した「大人のスイーツ」です。

２．クリームを引き立てるおいしさの秘密

①【基本】なめらか全解凍（冷蔵庫で約5〜6時間）

生地とクリームが完全に馴染み、本来の口どけを楽しめます。
まさに「作品が完成する」瞬間を味わえる、一番おすすめの食べ方です。

②【好評】ひんやり半解凍（冷蔵庫で約2〜3時間）

クリームの中心が少し凍っているくらいが食べ頃。
「冷たいクリームが口の中で溶けていくのが美味しい」と、レビューでも人気の食べ方です。

③【アレンジ】ゼロ解凍（冷凍庫から出してすぐ）

包丁で薄く8等分にカットするのがコツ。
口の中の温度でゆっくり溶け出す、まるでアイスケーキのような新食感です。