フレッシュストロベリー

苺の甘酸っぱさに、レモン果汁でキレを加えました。
コクの中に際立つ酸味が、ついつい手が伸びる飽きのこない味わいをつくっています。

ピーチ

2種類のピーチ素材とカスタードをブレンドした、果肉感あふれるクリーム。
隠し味のアーモンドエッセンスが、桃の甘みに杏仁のような奥行きを加えています。

濃厚抹茶

宇治抹茶と八女抹茶、2種をブレンドした奥深い味わい。
カスタードのコクが抹茶のほろ苦さを優しく包み込む、和の一品です。

マスカルポーネ

チーズ特有のクセを丁寧に抑え、ミルクの優しい甘みだけを引き立てました。
淡雪のように儚く、口の中でほどけていきます。

カスタード

カスタードとホイップをほぼ1:1でブレンドした「ディプロマットクリーム」。
濃厚なのに、口の中でスッとほどける。作り手が辿り着いた黄金比です。

【1】春の5個セット（各1個）

春の彩りを一箱に。ギフトにも、自分へのご褒美にも。

【2】春の10個セット（各2個）

同じ味をみんなで分け合える、賑やかなボリュームセット。
入学祝いの席や、職場の歓送迎会の差し入れにもぴったりです。

１．生ドーナツとは？

「口どけの良い"生食感"を追求した、クリームが主役のドーナツ」です。

最大の特徴は、クリームと生地が口の中で一つに溶け合う「一体感」。
パティシエが計算し尽くした絶妙なバランスにより、濃厚なクリームの味わいと、ふんわりとした生地の食感を同時に楽しめるよう仕立てています。

２．クリームを引き立てるおいしさの秘密

①【基本】なめらか全解凍（冷蔵庫で約5〜6時間）

生地とクリームが完全に馴染み、本来の口どけを楽しめます。
まさに「作品が完成する」瞬間を味わえる、一番おすすめの食べ方です。

②【好評】ひんやり半解凍（冷蔵庫で約2〜3時間）

クリームの中心が少し凍っているくらいが食べ頃。
「冷たいクリームが口の中で溶けていくのが美味しい」と、レビューでも人気の食べ方です。

③【アレンジ】ゼロ解凍（冷凍庫から出してすぐ）

包丁で薄く8等分にカットするのがコツ。
口の中の温度でゆっくり溶け出す、まるでアイスケーキのような新食感です。